国产精品福利电影一区二区三区四区,色婷婷综合久久久久中文字幕,日韩网战一区二区三区,囯产免费一区二区三区在线播放

  • 

    <b id="rscpd"><span id="rscpd"></span></b>
  • 

      2. 
	
	
	    
      

        
      
            
      房產(chǎn)聚焦
      
            
        
      
        

        
      

            
      
                
      
                    
      
                        
      
                            
      禹洲香溪里：一大波“臺(tái)灣夜市美食”五一來襲
      
                            
      2015-04-28 00:00:00 來源: 廈門小魚網(wǎng)
      
                        
      

                        
      

                        
      
                            
      　　廈門與臺(tái)灣地緣近，近年臺(tái)灣美食在兩岸熱絡(luò)的交往中登陸廈門，可謂繁花似錦，而其中當(dāng)屬臺(tái)灣夜市小吃最為人們所津津樂道。不管是去過臺(tái)灣或者是沒去過的朋友只要聽到“臺(tái)灣夜市美食”都不免垂涎三尺。
      

      　　
      

      　　今年五一，不用跑臺(tái)灣也能吃到最正宗的臺(tái)灣夜市美食啦！據(jù)悉，由廈門晚報(bào)與同安文化體育出版局共同主辦，禹洲·香溪里全程協(xié)辦的“2015禹洲·香溪里閩南文化節(jié)”以“尋味兩岸 筑夢(mèng)同安”為主題，將臺(tái)灣最地道的夜市美食街引進(jìn)同安，為吃貨們帶來一場兩岸美食狂歡！
      

      　　
      

      　　最正宗
      

      　　
      

      　　“臺(tái)灣夜市觀光協(xié)會(huì)”訪廈
      

      　　
      

      　　魚目混珠靠邊站
      

      　　
      

      　　最近，和身邊的一位臺(tái)灣朋友逛街常會(huì)聽到這樣的抱怨：現(xiàn)在廈門到處都是“變了味”的臺(tái)灣小吃。
      

      　　
      

      　　這位朋友的評(píng)論其實(shí)不無根據(jù)，如今臺(tái)灣小吃對(duì)于廈門人來說應(yīng)該是最熟悉不過的。由于地緣相近加上兩岸交流頻繁，為臺(tái)灣飲食文化進(jìn)入廈門提供了便利，受到廈門本地和外地游客的熱捧。在如今的廈門中山路、鼓浪嶼等繁華商圈、旅游景點(diǎn)，隨處都可以看到像金包銀、蚵仔煎、燒仙草等臺(tái)灣小吃的身影。
      

      　　
      

      　　臺(tái)灣小吃火了，魚目混珠的人也就多了，各種打著臺(tái)灣旗號(hào)的冒牌商販充斥大街小巷，把“變了味”的臺(tái)灣小吃賣給不明情況的游客，臺(tái)灣小吃的聲譽(yù)不免受到影響。
      

      　　
      

      　　難道真的只有去臺(tái)灣才能吃到最正宗的臺(tái)灣小吃了嗎？所幸，此次禹洲·香溪里閩南文化節(jié)讓喜愛臺(tái)灣美食的市民們不必遠(yuǎn)行，就有機(jī)會(huì)品嘗到最地道最原汁原味的臺(tái)灣美食！
      

      　　
      

      　　據(jù)悉，本次主辦方與廈門見文文化創(chuàng)意有限公司合作，聯(lián)合邀請(qǐng)到“臺(tái)灣夜市觀光協(xié)會(huì)”到訪廈門。據(jù)見文文化公司負(fù)責(zé)人Sasa介紹,“臺(tái)灣夜市觀光協(xié)會(huì)”是由臺(tái)灣當(dāng)?shù)馗鞔笠故械纳特溂傻拿耖g組織，旨在通過在大陸舉辦美食巡展，推廣臺(tái)灣地道的美食文化，促進(jìn)兩岸交流。
      

      　　
      

      　　而此次到訪廈門，也是該組織進(jìn)入華南地區(qū)的第一站。“之前在北方巡展的時(shí)候，都十分轟動(dòng)！由于我們是把臺(tái)灣的夜市商販有組織地引進(jìn)過來，從制作師傅到食物的原料都是源自臺(tái)灣本地，保證原汁原味。因此，每到一處都會(huì)受到非常熱烈的歡迎?！盨asa小姐說。
      

      　　
      

      　　最淵源
      

      　　
      

      　　地理造就的臺(tái)灣美食
      

      　　
      

      　　兩岸風(fēng)味大不同
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　臺(tái)灣是一個(gè)“五方雜處”之地，歷史上臺(tái)灣居民大多來自閩南地區(qū)，閩南的飲食文化對(duì)他們有深遠(yuǎn)的影響。此外，由于臺(tái)灣的特殊地理位置，其飲食文化融入了東南亞甚至歐美等地的飲食文化成分。此外，日本人對(duì)臺(tái)灣的殖民統(tǒng)治，使得臺(tái)灣飲食又融入了日本飲食的風(fēng)味。
      

      　　
      

      　　由于地理位置和歷史淵源關(guān)系，臺(tái)灣地方風(fēng)味受閩南飲食文化影響最大。它以福建閩南飲食文化為主，但又結(jié)合了中國大陸各地的飲食文化特點(diǎn)，形成豐富多彩的飲食文化。因此，臺(tái)灣很多出名的美食實(shí)際根扎大陸。像如今臺(tái)灣最主要的飲食文化——閩(南)客(家)飲食文化，就是從大陸的飲食文化發(fā)展而來，成為今天的“臺(tái)灣菜”。
      

      　　
      

      　　臺(tái)灣和廈門的主要地理特征是四面環(huán)海，海產(chǎn)豐富，因而廈門、臺(tái)灣美食以烹制海鮮最拿手，兩地菜肴口感清淡、醇和、鮮美，并雜以甜辣味，長于使用辣?！芭_(tái)灣小吃是在大陸飲食尤其是閩南飲食的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，在一代代的傳承中又有創(chuàng)新。因此臺(tái)灣小吃既有傳統(tǒng)美食的身影，又符合時(shí)下年輕群體的口味?！盨asa小姐介紹到。
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　由于本身是臺(tái)灣人，同時(shí)又是一名資深吃貨，因此Sasa小姐在兩岸飲食文化方面也頗有研究?！案＝ǖ男〕愿_(tái)灣有很多相似的地方又大有區(qū)別，比如蚵仔煎。廈門的蚵仔煎跟臺(tái)灣的是不一樣的。廈門的做法是用滿滿的蚵仔加入青蒜、雞蛋在平底鍋煎至全熟，再配上廈門本地的甜辣椒，口味酸甜，口感扎實(shí)。而臺(tái)灣的蚵仔煎則是用十幾顆蚵仔配上青菜，加上混有地瓜粉的雞蛋液煎攤而成，而且醬料也是秘制的，口感更粘稠、Q彈。另外，臺(tái)灣極富盛名的阿宗面線與廈門的面線糊在選材上也有所不同，臺(tái)灣用的是紅色面線，配料以大腸、蝦仁、蚵仔為主，口感鮮香醇厚……總而言之在做法上，臺(tái)灣小吃更加的多元化，也更精致。”
      

      　　
      

      　　最豐富
      

      　　
      

      　　臺(tái)灣夜市美食街近40種小吃
      

      　　
      

      　　讓你大飽口福
      

      　　
      

      　　看完前面的介紹您是否已經(jīng)在咽口水了呢？更精彩的還在后頭！ 4月30日—5月10日，閩南文化節(jié)將在禹洲·香溪里售樓處外搭建起一條“臺(tái)灣夜市美食街”，營業(yè)時(shí)間從每天上午10:00—晚上9:00，價(jià)格10幾元到20幾元不等。
      

      　　
      

      　　同時(shí)，美食街將引進(jìn)近40種臺(tái)灣著名夜市小吃。作為臺(tái)灣本地吃貨Sasa小姐也十分熱情地為我們推薦了幾種她所鐘情的臺(tái)灣美食，讓我們一起來先睹為快！
      

      　　
      

      　　老字號(hào)酸梅湯
      

      　　
      

      　　酸梅湯是我國最古老的傳統(tǒng)飲料之一，如果說它是過硬的“老字號(hào)”消夏飲品，一點(diǎn)都不為過，古籍記載的“烏梅辟疫”、“士貢梅煎”、“鹵梅水”，說的都是這一類的飲品，之后酸梅湯風(fēng)行于宮廷，才有了現(xiàn)今酸梅湯的雛形，一直流傳至今。
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　臺(tái)灣大腸包小腸
      

      　　
      

      　　臺(tái)灣大腸包小腸又叫做糯米腸包香腸，在臺(tái)灣已有二十年的歷史，因其美味又獨(dú)具特色已經(jīng)成為臺(tái)灣十大知名小吃之一。許多觀光游客來臺(tái)灣旅游，對(duì)此道內(nèi)涵豐富又實(shí)在的美味小吃都會(huì)贊不絕口。
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　榴蓮酥
      

      　　
      

      　　榴蓮酥最早起源于泰國，后傳入中國，金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮，令人食指大動(dòng)。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　深坑泡菜臭豆腐
      

      　　
      

      　　深坑因地形似“坑”而得名，它是臺(tái)北縣最小的鄉(xiāng)，卻在全臺(tái)灣聞名遐邇。早年的深坑曾有過輝煌，并留下眾多漂亮的歷史建筑和300米長的老街。如今，一度沒落的深坑居然因豆腐而重新輝煌，吸引眾多“臭味相投”的游客前來觀光，感受老街風(fēng)采，品味臭豆腐聞起來臭吃起來卻香的美味。
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　油炸冰淇淋
      

      　　
      

      　　油炸冰淇淋是源于歐美的西式美食，傳入臺(tái)灣數(shù)十年后也演化出了臺(tái)灣特色。在臺(tái)灣油炸冰淇淋還有另一個(gè)名字叫“冰火兩重天”，這甜甜膩膩的終極口味吸引了很多美食家。
      


      

      


      

      

      　　
      

      　　黃金蝦球
      

      　　
      

      　　黃金蝦球是臺(tái)灣傳統(tǒng)的漢族名菜，肉香味美，色澤誘人，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，口感甚佳，是令人垂涎的現(xiàn)代家常菜。
      


      

      

      

      ?