歲末年初美饌 喚醒沉睡味蕾
來(lái)源：廈門(mén)小魚(yú)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2016-12-26 12:40:21
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? ? ? ?歲末年初，在新的一年蒞臨之際，廈門(mén)帝元維多利亞大酒店行政總廚羅勇星先生及其廚師精英團(tuán)隊(duì)秉承現(xiàn)代美食概念，以糅合經(jīng)典及創(chuàng)意的烹飪手法合理運(yùn)用各類(lèi)優(yōu)選的新鮮食材，傾力打造出明爐魚(yú)羊一品鮮、蜀都鮮椒桂魚(yú)、香煎蘆筍配黃魚(yú)、薏米昆布燉遼參、蝦球爆菌菇、鮑魚(yú)焗黑豆腐等全新主廚推薦菜，喚醒您年末慵懶沉睡的味蕾，同時(shí)祝愿大家新年新氣象。
香煎蘆筍配黃魚(yú)：
黃花魚(yú)究竟有多好吃？一千個(gè)人有一千種說(shuō)法，但酒店大廚特制的這款香煎黃花魚(yú)，強(qiáng)大到有種特殊的排他的霸道鮮味，鮮香爽嫩，外脆里香的口感叫人大呼過(guò)癮，欲罷不能。
蜀都鮮椒桂魚(yú)：
一條桂魚(yú)成就一碟鮮。桂魚(yú)為魚(yú)中佳品，因其肉質(zhì)豐滿(mǎn)，細(xì)嫩肥美，且骨刺極少，沒(méi)有亂刺，成為了餐桌上最受喜愛(ài)的一道菜。含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能不佳者食用，具有補(bǔ)氣益脾的滋補(bǔ)功效。該道菜品咸香肉嫩，清爽開(kāi)胃。
? ? ? ? 新的一年，相約廈門(mén)帝元維多利亞大酒店中餐廳，邂逅最完美的全新味道，從甄選靚湯, 鮮活海味到時(shí)令菜肴，無(wú)一不凝聚其精湛廚藝。在這里，每一款菜品都將滿(mǎn)足味蕾對(duì)鮮的貪慕，與陽(yáng)光、海景、椰林樹(shù)影共進(jìn)餐，更是別有一番滋味。
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