海景千禧龍苑中餐廳夏日推薦魚鮮美食
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2017-06-07 09:06:19
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? ? ? ?6月，龍苑中餐廳大廚特別推薦魚鮮美食，包括黑蒜芙蓉蒸波龍和椒香開屏黃花魚，精選鮮活的魚鮮，高超的烹制技藝，為您呈現(xiàn)美味鮮香的魚鮮美食。
【黑蒜芙蓉蒸波龍】
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? ? ? ?黑蒜芙蓉蒸波龍, 這道菜采用的是100g左右的波斯頓活龍蝦，黑蒜10g，雞蛋50g，秋葵20g，先將蛋蒸水墊底，波斯頓龍蝦砍件起肉，將蒜蓉及黑蒜和龍蝦一起蒸熟，將秋葵拌邊，品嘗起來龍蝦肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，具有抗衰老降血脂等營養(yǎng)功效。
【椒香開屏黃花魚】?
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? ? ? ?椒香開屏黃花魚，采用500g左右的活黃花魚，配料包括鮮花椒和黃椒醬，先將黃花魚開頭尾，魚身切片，腹肚保留不切段，將魚身和配料爆炒至鮮香，眼觀色彩鮮艷，誘人口舌，聞起來椒香味濃香，品嘗起來味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。
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