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    1. 廈門小魚網(wǎng)

      廈門 [切換城市]

      升級版閩味小吃來襲廈門 熨帖你的每一處味蕾

      來源:廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間:2019-05-21 22:25:05

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      ? ? ? “漳州生燙”,一碗清澈見底的湯,里面只有最新鮮的小海鮮。看起來平淡,一口下去,才能從平淡中品出那股鮮甜。如今廈門也可以吃到最正宗的漳州生燙啦,位于廈門梧村汽車站地下商場的原本原來海鮮湯,就是一家賣生燙的小店。
       
       
        和傳統(tǒng)漳州街頭的生燙店一樣,原本原來的海鮮湯采用熬夠8小時的大骨湯底,搭配各種本港小海鮮,比如鮑魚、鮮蝦、魷魚、老蟶、花蛤……搭配一點(diǎn)點(diǎn)姜絲,一碗鮮掉眉毛的海鮮湯就好啦!老板介紹說,食材的新鮮和本味,就是原本原來的最大訴求。

        除了美味的海鮮湯,店里還升級了不少閩味小吃,比如拌面、炸醋肉……看起來簡單的拌面做起來卻不簡單,原本原來也有自己的獨(dú)特拌面醬,古早的花生醬、蔥油;時尚的特制辣醬,搭配海鮮湯,就是完美的一餐啊!

        小清新的裝修搭配美味的食材,這樣特別的海鮮湯店真的可以滿足大部分人一整天的餐飲訴求。在火車站這到處都是匆匆的旅人的地下商場里,疲憊的趕路人,只要來上這樣一碗熱騰騰的海鮮湯,一口下去萬事妥帖!