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      廈門小魚網(wǎng)
      
    
      
        廈門
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      5元錢的條魚做了兩道好吃的
      
                    
      
                        來源：北貢
                        發(fā)布時間：2008-11-10 10:25:59
                    
      
                
      
                
      
                   
      上午10點左右，趁沒雨到8市買了不少菜，明天周日又下雨，在家動手做菜。順便買了1斤絲丁魚5元。回家做了絲丁魚煮面線，炸絲丁魚。
      

      
                     1斤5元的絲丁魚，又叫龍頭魚，便宜又新鮮。
      

      



      
                        到頂樓拔了一根蔥
      

      



      
                     將魚頭去掉【可埋在頂樓的果樹里】
      

      

      



      

      

      

      



      

      

      

      

      
鍋熱下油，蔥頭姜絲爆一下。下切段的絲丁魚，少許醬油后盛出。之后下一碗水，開了下面線一片，下煮過的絲丁魚，少許雞粉，鹽【根據(jù)個人口味】
      

      

      



      

      

      

      



      

      
一碗入口即化，肉質(zhì)如豆腐嫩滑的絲丁魚煮面線開吃了
      

      

      



      
 
                      
      
               
            
      
            
      
            	
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